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    Schlagwort: USA

    [Spotlight_EN] Written in STONE – the takeover of Stone Brewing by Sapporo as a manifestation of a wider transition

    Japanese brewing company Sapporo announced on Friday, June 24, 2022, that it will acquire Southern California craft beer icon Stone Brewing of Escondido in San Diego County for $165 million. Manifesto of a wider transition? A few thoughts from a German point of view.

    1. Juli 20223. Juli 2022 von fermentos.beer

    [Spotlight] Written in STONE

    Der japanische Braukonzern Sapporo hat am Freitag, den 24.06.2022 angekündigt, die südkalifornische Craft Beer-Ikone Stone Brewing aus Escondido im San Diego County für 165 Mill. Dollar zu übernehmen. Manifest eines größeren Wandels?

    30. Juni 20221. Juli 2022 von fermentos.beer
    [Spotlight_EN] Written in STONE – the takeover of Stone Brewing by Sapporo as a manifestation of a wider transition

    [Spotlight_EN] Written in STONE – the takeover of Stone Brewing by Sapporo as a manifestation of a wider transition

    Japanese brewing company Sapporo announced on Friday, June 24, 2022, that it will acquire Southern California craft beer icon Stone Brewing of Escondido in San Diego County for $165 million. Manifesto of a wider transition? A few thoughts from a German point of view.

    von fermentos.beer 1. Juli 20223. Juli 2022
    [Spotlight] Whack the Brewdog

    [Spotlight] Whack the Brewdog

    In ihrer Reihe Disclosure veröffentlichte die BBC am 24.01.2022 eine Dokumentation, die sich über eine Stunde mit schwerwiegenden Anschuldigungen gegen den schottischen Craft Beer-Giganten Brewdog auseinandersetzt.

    von fermentos.beer 25. Januar 202225. Januar 2022
    [Mikrolog] Erlkönig | Zerbster Bitterbier von Freigeist Bierkultur und Daubringer Hällche

    [Mikrolog] Erlkönig | Zerbster Bitterbier von Freigeist Bierkultur und Daubringer Hällche

    Rauch ist eine spezielle Zutat in Bieren, die erfahrungsgemäß die Geister scheidet. Das selbst über Erlenholz geräucherte Malz kommt aber sehr subtil herüber und ist – anders als etwa in einem Schlenkerla Märzen – nicht der alles bestimmende Protagonist, sondern eher eine Art Gewürz in einer komplexen Sensation. Sie bringen kein Schwarzwälder Schinken- oder gar…

    von fermentos.beer 18. Oktober 202119. Oktober 2021
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