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Craft Beer und Kreativbier-Tastings

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    Schlagwort: Dunkelbier

    Bierolog: Ravnodenstvie von Lehe

    Ein Bier, so dunkel, dass man vermutlich Probleme hätte, in der baltischen Nacht danach zu greifen. Das Ravnodenstvie der estnischen Brauerei Lehe bringt eine sagenhafte Komplexität ins Glas, könnte aber für viele, die bisher ihre Probleme mit den schweren Stouts hatten, ein Türöffner sein. 

    15. Februar 202016. Februar 2020 von fermentos.beer

    [Styler] Bier-Wein-Hybride mit Georg I. von der Brauerei Flügge

    Sie sind einer der Bierstile der Stunde, kommen aber aus dem Schatten des anhaltenden Hypes um das New England IPA (NEIPA) oder andere double dry hopped IPAs bisher nicht so richtig ins Licht der großen Scheinwerfer: Bier-Wein-Hybride. Eine Protrait am Beispiel des Georg I. der Brauerei Flügge.

    8. Dezember 201928. November 2020 von fermentos.beer

    Bierolog: Öö von Põhjala

    Tiefschwarz wie die baltische Nacht (Öö = estnisch: Nacht) steht es im Glas. Allenfalls am äußersten Rand ist eine Idee von braun zu erahnen.

    29. August 201916. Februar 2020 von fermentos.beer
    [Spotlight_EN] Will the iconic Westvleteren beer soon be legally available in bottle stores?

    [Spotlight_EN] Will the iconic Westvleteren beer soon be legally available in bottle stores?

    It won’t shatter the myth, but it will change a few things: the famous and extremely rare Westvleteren beer from Sint Sixtus Abbey will soon become available outside the brewery.

    von fermentos.beer 23. Mai 202323. Mai 2023
    [Spotlight] Gibt es das ikonische Westvleteren-Bier bald auch legal im Bottleshop?

    [Spotlight] Gibt es das ikonische Westvleteren-Bier bald auch legal im Bottleshop?

    Das wird den Mythos nicht brechen, aber doch so einiges ändern: das berühmte und extrem rare Westvleteren-Bier der Abtei Sint Sixtus soll demnächst auch außerhalb der Brauerei zu haben sein.

    von fermentos.beer 22. Mai 202323. Mai 2023
    [Spotlight_EN] Written in STONE – the takeover of Stone Brewing by Sapporo as a manifestation of a wider transition

    [Spotlight_EN] Written in STONE – the takeover of Stone Brewing by Sapporo as a manifestation of a wider transition

    Japanese brewing company Sapporo announced on Friday, June 24, 2022, that it will acquire Southern California craft beer icon Stone Brewing of Escondido in San Diego County for $165 million. Manifesto of a wider transition? A few thoughts from a German point of view.

    von fermentos.beer 1. Juli 20223. Juli 2022
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