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Craft Beer und Kreativbier-Tastings

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    Schlagwort: Sauerbier

    [Mikrolog] GUPASO – Guave Pastry Sour von Alemania

    Ein Süßgebäck-Sauerbier – was soll denn das sein!?
    Der Trend zur Verwendung von Laktose zum Hervorkitzeln bestimmter Eigenschaften in besonderen Bieren hat in der Szene schon hohe Wellen geschlagen. Mittlerweile greift auch der Pionier aus Bonn darauf zurück…

    15. Mai 202116. April 2022 von fermentos.beer

    Mikrolog: Gotland 1394 von Buddelship

    Die Baltische See – raues Wetter, raue See, raue Schiffsleute…
    So geht der Mythos. Das Gotland 1394 von der Hamburger Buddelship-Brauerei tritt an, diesen in Bier zu gießen – und das gelingt ihm in beeindruckender Weise!

    16. März 201930. Mai 2022 von fermentos.beer

    Bierolog: Duchesse de Bourgogne von der Brouwerij Verhaeghe

    Was ist und wie schmeckt das Duchesse de Bourgogne von der Brouwerij Verhaeghe? Eine kleine Besprechung.

    6. Februar 201916. Februar 2020 von fermentos.beer
    [Spotlight_EN] Written in STONE – the takeover of Stone Brewing by Sapporo as a manifestation of a wider transition

    [Spotlight_EN] Written in STONE – the takeover of Stone Brewing by Sapporo as a manifestation of a wider transition

    Japanese brewing company Sapporo announced on Friday, June 24, 2022, that it will acquire Southern California craft beer icon Stone Brewing of Escondido in San Diego County for $165 million. Manifesto of a wider transition? A few thoughts from a German point of view.

    von fermentos.beer 1. Juli 20223. Juli 2022
    [Spotlight] Written in STONE

    [Spotlight] Written in STONE

    Der japanische Braukonzern Sapporo hat am Freitag, den 24.06.2022 angekündigt, die südkalifornische Craft Beer-Ikone Stone Brewing aus Escondido im San Diego County für 165 Mill. Dollar zu übernehmen. Manifest eines größeren Wandels?

    von fermentos.beer 30. Juni 20221. Juli 2022
    [Spotlight] Whack the Brewdog

    [Spotlight] Whack the Brewdog

    In ihrer Reihe Disclosure veröffentlichte die BBC am 24.01.2022 eine Dokumentation, die sich über eine Stunde mit schwerwiegenden Anschuldigungen gegen den schottischen Craft Beer-Giganten Brewdog auseinandersetzt.

    von fermentos.beer 25. Januar 202225. Januar 2022
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